Postre de Piña

Descubre la dulzura tropical con nuestro sencillo y delicioso Postre de Piña, una receta que te transportará a un paraíso culinario con cada bocado. Ideal para cualquier ocasión, este postre es la mezcla perfecta de dulzura y frescura.

Receta del Postre de Piña

Ingredientes:

• 1 piña picada en cuadritos
• Media taza de azúcar
• 700 ml de agua
• 40 grs de gelatina de piña
• 400 grs de crema agria
• 100 grs de leche condensada

Como hacer el Postre de Piña:

1. En una sartén, combina la piña picada, el azúcar y el agua. Lleva la mezcla a ebullición, luego baja el fuego y añade la gelatina de piña, asegurándote de revolver bien hasta que se disuelva completamente. Incorpora la crema agria y la leche condensada, mezclando bien hasta obtener una consistencia homogénea.
2. Transfiere la mezcla a un recipiente y refrigérala durante al menos 2 horas o hasta que adquiera una consistencia sólida.
3. Una vez solidificado, retira del refrigerador, corta en porciones individuales y sirve. ¡Buen provecho!

Consejos y Trucos

1. Selección de Piña: Escoge una piña madura para un sabor dulce y vibrante.
2. Gelatina: Si no encuentras gelatina de piña, puedes usar gelatina sin sabor y añadir un poco de jugo de piña para mantener el sabor.
3. Crema Agria: Si prefieres un postre menos ácido, puedes sustituir la crema agria por crema dulce o nata.
4. Adornos: Añade un toque gourmet decorando con coco rallado, menta fresca o incluso trozos de piña fresca.
5. Enfriamiento: Asegúrate de que el postre esté completamente frío antes de servir, lo que ayudará a que tenga la consistencia deseada.

Valor Nutricional y Beneficios

Valores Nutricionales (por porción):

• Calorías: 250-300
• Grasas: 10-15g
• Carbohidratos: 30-35g
• Proteínas: 2-3g

Beneficios:

1. Vitamina C y antioxidantes de la piña.
2. Calcio y proteínas de la crema agria y leche condensada.
3. Energía rápida de los azúcares.